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如何策劃好雞尾酒會(huì) 專業(yè)活動(dòng)策劃
［作者： 廣州活動(dòng)策劃公司 時(shí)間：2013-08-20 00:25 閱讀：次］
廣州活動(dòng)策劃公司建議雞尾招待會(huì)的時(shí)間長(zhǎng)可以再一個(gè)小時(shí)到兩個(gè)半小時(shí)之間，通常的安排是正餐的1小時(shí)之前開始，如果你只辦雞尾酒會(huì)，正餐由客人自理，那么可以辦成2個(gè)小時(shí)。同時(shí)需要上更多的點(diǎn)心。你需要根據(jù)所提供的食物和酒水的情況安排酒會(huì)場(chǎng)所，你是計(jì)劃放置桌子擺放食物，還是讓服務(wù)員把點(diǎn)心端給客人或者兼用兩種形式，現(xiàn)場(chǎng)有無(wú)娛樂節(jié)目？是否需要分散安放椅子和桌子？一條重要的規(guī)則是。座椅的數(shù)量大約等于來(lái)賓人數(shù)的三分之一，如果客人中老年人較多，你可能得增加座椅數(shù)量。
當(dāng)客人們陸續(xù)到場(chǎng)后，你可以搞些小活動(dòng)來(lái)活躍氣氛，可以讓客人試嘗食物，有些食物都能激發(fā)客人的好奇心，讓他們發(fā)表客人的好奇心，通過(guò)這種方式食物也變成了娛樂的一部分，你可以放專業(yè)人員在一旁向客人講解各種菜肴和他們的制作方法，要讓客人有機(jī)會(huì)嘗試一些新鮮事物，感到放送，彼此交流并獲得快樂。盡量選低調(diào)的一些曲子，他應(yīng)該作為背景音樂，不能影響客人們的交流，你一定不希望你的客人們大喊大叫，令一方面，音樂也不能太小，應(yīng)該讓人能聽見
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